| 不同砧木嫁接对线辣椒果实产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 张永香,庞启勇,任 苗,翁爱群,王 鑫,杨 然,吴 松,杨佳文,赵尊练,张树学,郭建伟.不同砧木嫁接对线辣椒果实产量及品质的影响[J].西北农业学报,2018,27(11):1629-1636. |
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| 作者姓名： | 张永香 庞启勇 任 苗 翁爱群 王 鑫 杨 然 吴 松 杨佳文 赵尊练 张树学 郭建伟 |
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| 作者单位： | （1. 西北农林科技大学 园艺学院，陕西杨凌 712100；2. 泾阳县蔬菜产业服务中心，陕西泾阳 713700；3. 西安市农业技术推广中心，西安 710061；4. 成都市农业技术推广总站，成都 610041） |
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| 基金项目： | 陕西省科技统筹创新工程计划(2015KTCL02-20) ；陕西省辛辣蔬菜产业技术体系（2017-74）。 |
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| 摘 要： | 为了研究不同砧木对线辣椒品种果实产量和品质的影响,以‘野立姆’‘格拉夫特’‘部野丁’‘富根卫士’4个半野生辣椒品种作砧木,选用线辣椒品种‘辛香8号’和‘多娇’为接穗,以‘辛香8号’和‘多娇’的自根苗作为对照,进行嫁接试验。结果表明:(1)‘辛香8号’与‘格拉夫特’‘部野丁’的嫁接处理(TX2、TX3)显著地提高了线辣椒果实产量,‘多娇’与‘格拉夫特’的嫁接处理(TD2)表现出比较明显的增产趋势,但未达到显著水平。(2)在果形方面,除砧木‘富根卫士’外,其他砧木嫁接在2个品种上均表现出辣椒果实变大的趋势,砧木‘部野丁’处理(TX3)的果长、果径显著高于对照,分别比对照增加21.73%和14.81%,砧木‘野立姆’与‘多娇’处理(TD1)和‘格拉夫特’与‘多娇’处理(TD2)的果长、果径、果形指数、果肉厚及胎座宽均高于对照(CK2),其中果形指数、果肉厚与对照差异达到显著水平。(3)在营养品质方面,以‘辛香8号’为接穗的4个处理中,果实干物质质量分数均高于对照(CK1),且TX1、TX2、TX3与对照的差异均达到显著水平,以‘多娇’为接穗的4个处理中,TD1、TD2和TD3的果实干物质高于对照(CK2),且TD3与CK2的差异达到显著水平;在可溶性糖质量分数方面,TX1、TX2、TX3处理均显著高于CK1,以‘多娇’为接穗的4个处理中,TD1、TD2、TD3的果实可溶性糖质量分数高于CK2,且TD3与CK2的差异达到显著水平;在果实可溶性蛋白质量分数方面,TX2、TX3显著高于CK1,以‘多娇’为接穗的4个处理中,TD3的质量分数显著高于CK2;在以‘辛香8号’为接穗的各处理中,唯有TX4处理显著降低维生素C质量分数,其他处理与对照之间差异不显著,在以‘多娇’为接穗的各处理中,TD1、TD2、TD4质量分数均显著地低于CK2。(4)在所选择的4个嫁接砧木中,‘野立姆’在2个品种上均表现出提高辣椒素类物质质量分数的趋势,但未达到显著水平,其他砧木均表现出降低辣椒素类物质质量分数的趋势,且TX3、TX4,TD2、TD3、TD4的下降达到显著水平。
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| 关 键 词： | 线辣椒 嫁接砧木 果实产量 品质 辣椒素 |
Grafting on Yield and Quality of Xianlajiao chili pepper Fruit |
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| ZHANG Yongxiang,PANG Qiyong,REN Miao,WENG Aiqun,WANG Xin,YANG Ran,WU Song,YANG Jiawen,ZHAO Zunlian,ZHANG Shuxue and GUO Jianwei.Grafting on Yield and Quality of Xianlajiao chili pepper Fruit[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2018,27(11):1629-1636. |
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| Authors: | ZHANG Yongxiang PANG Qiyong REN Miao WENG Aiqun WANG Xin YANG Ran WU Song YANG Jiawen ZHAO Zunlian ZHANG Shuxue and GUO Jianwei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xianlajiao chili pepper Rootstock Fruit yield Quality Capsaicin |
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