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| 微波固相法合成蛋氨酸螯合铬及其品质分析 | |
| 引用本文： | 张怡,王春维,张昆,余岳.微波固相法合成蛋氨酸螯合铬及其品质分析[J].饲料与畜牧,2012(2):22-26. |
| 作者姓名： | 张怡 王春维 张昆 余岳 |
| 作者单位： | 湖北省武汉市畜禽饲料工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 试验以蛋氨酸和六水氯化铬为原料,研究微波固相法合成氨基酸螯合铬的最佳工艺条件,并对产品进行理化分析。结果表明,最佳工艺参数为配体摩尔比3:1,微波功率600w,微波辐射时间150s,引发水剂量20mL,此条件下产率可达到56.7%。采用红外光谱分析,确认所制的产品为络合盐。试验结果表明螯合率为82.1%,产品纯度为91%,其中蛋氨酸含量为86.63%,Cr含量为11.50%。在水溶液中蛋氨酸螯合铬比较稳定;在生理条件下,产品溶解性较好。 |
| 关 键 词： | 微波固相法 蛋氨酸螯合铬 螯合率 |
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