| 转基因食品安全课程的科普型教学改革与实践 |
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| 引用本文： | 许文涛,程楠,朱龙佼,罗云波,黄昆仑.转基因食品安全课程的科普型教学改革与实践[J].现代农业科技,2014(18). |
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| 作者姓名： | 许文涛 程楠 朱龙佼 罗云波 黄昆仑 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院转基因食品安全与分子生物学实验室,北京100083;农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院转基因食品安全与分子生物学实验室,北京,100083 |
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| 基金项目： | 转基因生物新品种培育重点项目“转基因生物食用安全风险交流、科普与培训示范基地研究”(2014ZX0801501B) |
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| 摘 要： | 转基因食品为解决未来全球粮食安全问题带来希望,但是略显高深的科学知识和公众的莫名恐慌使其科普教育变得十分困难和紧迫。本文就高等教育中开设的转基因食品安全课程与科普型教学相结合的科学性、必要性和紧迫性进行了初步探讨,同时提出了相应改革与实践的具体措施,此外又列举了3个典型案例作为本课程科普型教学改革与实践的参考,旨在让学生掌握科学方法、传播科学思想,使科学服务于社会,培养出适合未来发展的高素质人才。
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| 关 键 词： | 转基因食品安全 科普型教学 改革措施 实践案例 |
Reform and Practice of Popular Science-based Teaching of Genetically Modified Food Safety Courses |
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| Authors: | XU Wen-tao CHENG Nan ZHU Long-jiao LUO Yun-bo HUANG Kun-lun |
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