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| 肉猪酒曲（饼药）中毒的诊治 | |
| 引用本文： | 刘静.肉猪酒曲（饼药）中毒的诊治[J].广西畜牧兽医,1996(1). |
| 作者姓名： | 刘静 |
| 作者单位： | 全州县畜牧局 |
| 摘 要： | 肉猪酒曲（饼药）中毒的诊治刘静全州县畜牧局５４１５００酒曲即药曲、饼药，是用来在一定温度下使熟制的粮食经发酵糖化为酒类（醇类）和酸类物质的中介物。猪只食入少量酒曲无毒害作用，而一旦食入大量的酒曲时便会引起中毒症状。笔者曾在今年３月１０日碰到一起肉猪因... |
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