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峨边花牛育肥试验

引用本文：	吴进文,陈晓波.峨边花牛育肥试验[J].畜牧与兽医,1988(6).

作者姓名：	吴进文陈晓波

作者单位：	绵阳农业专科学校 (吴进文)，峨边县畜牧局(陈晓波)

摘要：	<正> 峨边花牛以黑白花和黄白花为主,主要分布在四川省凉山川彝族山区,是以放牧为主,耐粗饲,能适应海拔较高(约三千米)坡度较大的高寒山区的优良肉役兼用牛。对淘汰的三头老牛测定,平均屠宰率50.6％,净肉率40.6％,骨肉比1:4.2。今随机从县
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