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| 科苑采撷 | |
| 摘 要： | 什么是动物福利根据世界动物卫生组织（OIE）对农场动物福利的解释，即动物的“五大自由”原则：享有不受饥渴的自由（饲养）；享有生活舒适的自由（环境）；享有表达天性的自由（环境）；享有不受痛苦伤害和疾病的自由（疫病防控）；享有生活无恐惧、悲伤感的自由（运输、屠宰）。即农场动物福利=良好的饲养管理＋科学、有效的疾病防控＋人道运输、屠宰，并非是给予动物额外的照顾与保护。 |
| 关 键 词： | 世界动物卫生组织 动物福利 采撷 疫病防控 饲养管理 自由 农场 环境 |
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