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葡萄贮藏保鲜期间常见病害与防治技术
引用本文:刘国祥,耿静.葡萄贮藏保鲜期间常见病害与防治技术[J].保鲜与加工,2005,5(5):10-10.
作者姓名:刘国祥  耿静
作者单位:辽宁省朝阳市农业学校,122609;辽宁省朝阳市农业学校,122609
摘    要:葡萄在贮藏保鲜过程中常见的主要病害有葡萄灰霉病、霜霉病、葡萄脱粒、SO2伤害等. (1)葡萄灰霉病 灰霉病菌在-5℃仍可生长,属于葡萄低温保鲜的主要病害之一,也是鲜食葡萄中具有毁灭性的病害,多数品种对该病菌无抵抗力.灰霉菌侵染果皮后,形成灰色分生孢子梗,孢子菌丝体呈白色,果实腐烂后为水浸状斑,变褐色,在潮湿条件下加快蔓延到葡萄果粒全部染病为止.

关 键 词:葡萄贮藏  保鲜期  常见病害  果粒  蔓延  潮湿条件  褐色  果实腐烂  菌丝体  分生孢子  果皮  侵染  灰霉菌  抗力  灰霉病菌  品种  鲜食葡萄  低温保鲜  可生长  伤害
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