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| 甘薯、马铃薯的综合加工技术 | |
| 引用本文： | 谢江,何卫,胡建军,卢学兰,梁南山.甘薯、马铃薯的综合加工技术[J].四川农业科技,2007(5):52-54. |
| 作者姓名： | 谢江 何卫 胡建军 卢学兰 梁南山 |
| 作者单位： | 四川省农科院作物所，四川省农科院作物所，四川省农科院作物所，四川省农技推广总站，四川省农技推广总站 成都610066，成都610066，成都610066 |
| 摘 要： | 甘薯和马铃薯是四川省仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。全省甘薯常年种植面积为1500万亩(1亩=1/15公顷,下同),占全国甘薯总面积的16%,鲜薯总产量约1800万吨;全省马铃薯2006年种植面积已达950万亩,年产量达到1000万吨。我省甘薯 |
| 关 键 词： | 马铃薯产量 综合加工技术 甘薯 马铃薯产业 种植面积 马铃薯生产 “十一五” 粮食作物 |
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