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| 超声波辅助提取蛹虫草多糖的研究 | |
| 引用本文： | 颜辉,朱冬吉,吴杰.超声波辅助提取蛹虫草多糖的研究[J].江苏农业科学,2009(1). |
| 作者姓名： | 颜辉 朱冬吉 吴杰 |
| 作者单位： | 江苏科技大学生物与环境工程学院,江苏,镇江,212018 |
| 摘 要： | 在超声波辅助提取蛹虫草多糖的工艺条件中,选择料液比、超声波功率、提取温度及提取时间等4个参数,进行单因素试验和4因素3水平的正交试验,结果显示对提取得率影响由大到小依次为料液比>超声波功率>提取温度>提取时间.最佳工艺参数是料液比为1 ∶ 45,超声波功率为140 W,温度为80 ℃,提取时间为80 min,提取得率为3.98%,工艺稳定可靠. |
| 关 键 词： | 蛹虫草 多糖 超声波 提取得率 |
Study on ultrasonic wave assisted extraction of polysacchride from Cordyceps |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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