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| 食用菌在提高人体免疫力方面的功效 | |
| 引用本文： | 陈爱葵,易广,李爱群.食用菌在提高人体免疫力方面的功效[J].中国食用菌,2004,23(3):7-9. |
| 作者姓名： | 陈爱葵 易广 李爱群 |
| 作者单位： | 1. 广东教育学院生物系,广东,广州,510303 2. 湛江师范学校,广东,湛江,524000 |
| 摘 要： | 真菌多糖能活化巨噬细胞刺激抗体产生而提高人体免疫力 ,真菌多糖存在于大型食用菌的子实体和菌丝体中。还有许多食用菌富含氨基酸、蛋白质、维生素、甙类、生物碱、甾醇类、蒽醌类、黄酮类及抗生素等多种物质 ,它们具有很高的药用保健价值 |
| 关 键 词： | 食用菌 提高人体免疫力 |
| 文章编号： | 1003-8310(2004)03-0007-03 |
| 修稿时间： | 2003年8月5日 |
Edible fungus effects on enhancing human immunity |
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