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反刍动物能量添加剂脂肪酸钙
引用本文:
高士争.反刍动物能量添加剂脂肪酸钙[J].中国农村科技,1999(8):28.
作者姓名:
高士争
作者单位:
云南农业大学动物科技学院,昆明,650201
摘 要:
脂肪酸钙是以动植物脂肪为原料,采用化学方法将脂肪酸与钙结合形成的一种保护油脂,又称过瘤胃脂肪,是一种新型的反刍动物能量添加剂.自80年代以来,已研制生产出不同品种的脂肪酸钙,但在我国脂肪酸钙商业化产品还有待开发.
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