|
|||||
|
|
| 斑鳜的生物学特性及繁殖技术 | |
| 引用本文： | 郑玉珍,王玉新,田功太,刘飞,刘超,王锡荣.斑鳜的生物学特性及繁殖技术[J].齐鲁渔业,2008,25(5):13-14. |
| 作者姓名： | 郑玉珍 王玉新 田功太 刘飞 刘超 王锡荣 |
| 作者单位： | 山东省淡水水产研究所，山东省淡水水产研究所，山东省淡水水产研究所，山东省淡水水产研究所，山东省淡水水产研究所，山东省淡水水产研究所 |
| 摘 要： | 斑鳜（Siniperca scberzeri Steindachner）又名石鳜、岩鳜，属硬骨鱼纲、鲈形目、鲻科、鳜属。斑鳜为小型肉食性凶猛鱼类，自然环境中主要栖息于水质清新的江河溪流和大中型水库的上游流水环境中。斑鳜主要捕捉小鱼、小虾为食，属天然野生鱼类，生长期长，肉质细嫩，味道鲜美，刺少，有“淡水石斑”之美誉，其蛋白质富含不饱和脂肪酸，具有清热、疗毒等药用价值，是新加坡、韩国等地人喜爱的传统名贵淡水鱼类，市场需求量很大，且小批量即可组织出口，具有巨大的出口需求和丰厚的利润空间。 |
| 关 键 词： | 生物学特性 斑鳜 繁殖技术 不饱和脂肪酸 大中型水库 市场需求量 硬骨鱼纲 凶猛鱼类 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |