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| 几种常用的食品防腐剂 | |
| 引用本文： | 文杰.几种常用的食品防腐剂[J].农家顾问,2002(1). |
| 作者姓名： | 文杰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 近年,随着农业产业结构的调整,有的农民朋友涉足食品加工行业,会用到食品防腐剂。这里介绍一些有关知识,以便合理使用。食品防腐剂是防止食品因微生物污染引起腐烂变质、延长食品保质期的一类食品添加 |
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