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蔬菜安全生产的施肥技术

摘要：	<正>近年来,由于蔬菜生产中农药、肥料的不当使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人类的身体健康。蔬菜安全生产是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定无公害的允许范围内,符合国家食品卫生标准,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。因此在蔬菜生产中要做到合理施肥,使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,才能达到高产优质无公害的目的。1蔬菜安全生产的施肥原则
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