脂肪在畜禽生产中的应用 |
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引用本文: | 高秀华,于志勇,杨荣峰.脂肪在畜禽生产中的应用[J].江西饲料,2001(1):12-14. |
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作者姓名: | 高秀华 于志勇 杨荣峰 |
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作者单位: | 1. 山东农业大学动科院 2. 济南正大有限公司 3. 天津正大饲料科技有限公司 |
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摘 要: | 现代畜禽生产对能量提出了极高的要求,这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的。脂肪作为能量补充料早在 30年代就在养禽生产中应用,目前西方发达国家已广泛应用,国内已大力推广,成为配制高档饲料,特别是幼龄动物、高产动物日粮必需添加的成分。 1脂肪的作用 广义的脂肪又称脂类,其中包括真脂 (甘油三酯 )和类脂 (磷脂、甾醇、蜡 )。这些化合物是畜禽组织的重要成分,具有多方面的营养作用。脂肪是畜禽体内最好的贮能形式,可满足其对较高能量浓度的要求,提高氨基酸消化率,抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪;为畜禽提供必…
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关 键 词: | 畜牧生产 饲用脂肪 应用 添加量 |
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