| 液相色谱-串联质谱法同时测定牛奶和羊奶中43种药物残留 |
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| 引用本文： | 张建伟,彭丽,张盼盼,吴宁鹏,孟蕾,赵晨浩,吴志明,程相朝.液相色谱-串联质谱法同时测定牛奶和羊奶中43种药物残留[J].中国兽医杂志,2023(2):66-73. |
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| 作者姓名： | 张建伟 彭丽 张盼盼 吴宁鹏 孟蕾 赵晨浩 吴志明 程相朝 |
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| 作者单位： | 1. 河南科技大学食品与生物工程学院;2. 河南省兽药饲料监察所;3. 河南农业大学动物医学院 |
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| 摘 要： | 本试验旨在建立一种液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)快速测定牛奶和羊奶中β-内酰胺类、大环内酯类、磺胺类、喹诺酮类、林可胺类、四环素类、性激素类、抗虫类共8大类43种药物(47种残留标志物)的残留。样品经1%氨化乙腈提取，90%乙腈(含0.5%乙酸)重复提取，低温冷冻净化除脂，使用ACQUITY UPLC BEH C18柱(100 mm×2.1 mm, 1.7μm)色谱柱分离，以10 mmol/L甲酸铵溶液(含0.1%甲酸)和甲醇为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾电离(ESI)和多反应监测(MRM)模式进行检测，基质外标法进行定量。结果显示，47种残留标志物在相应线性范围内线性关系均良好，相关系数均大于0.99,方法的定量限为0.5～5μg/kg;在0.5～200μg/kg添加浓度范围内，平均回收率为61.4%～115.7%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～11.4%。结果表明，本试验建立的方法灵敏度高、准确性好、适用性强，适用于牛奶和羊奶中43种药物的残留检测。
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| 关 键 词： | 牛奶 羊奶 兽药残留 液相色谱-串联质谱法 测定 |
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