|
|||||
|
|
| 景宁花香型惠明茶工艺技术研究与探讨 | |
| 引用本文： | 刘清霞,张丽芬,刘建平,潘慕华,潘明俭,傅广杰,汤伟斌,陈璇.景宁花香型惠明茶工艺技术研究与探讨[J].茶叶,2023(2):109-111. |
| 作者姓名： | 刘清霞 张丽芬 刘建平 潘慕华 潘明俭 傅广杰 汤伟斌 陈璇 |
| 摘 要： | 文章介绍了景宁花香型惠明茶生产的自然条件及产业发展前景；着重阐述了景宁花香型惠明茶研制加工过程中的加温摊青、适温杀青、提香干燥等各个环节的生产工艺参数，并对加工研制工艺技术进行了归纳总结。 |
| 关 键 词： | 花香型 惠明茶 群体种 失水率 温度 香气 滋味 |