| 奶牛皱胃灌注酷蛋白对TNC瘤胃后消化率、产奶量及牛奶成分的影响 |
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| 引用本文： | Abramson,S.M,补小艳,唐一国.奶牛皱胃灌注酷蛋白对TNC瘤胃后消化率、产奶量及牛奶成分的影响[J].中国奶牛,2003(3):28-29. |
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| 作者姓名： | Abramson S.M 补小艳 唐一国 |
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| 作者单位： | 1. 成都市共发实业有限公司,成都,610091
2. 云南省动物营养重点实验室,昆明,650201 |
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| 摘 要： | 奶牛需要高能量和高蛋白的投入来维持高的生产成绩,淀粉是牛奶能量的主要来源.实际上增加日粮中的淀粉的含量,这些淀粉如不被瘤胃微生物发酵也不一定会增加牛奶的质量.Walker和Harmon(1995)观察表明;皱胃灌注部分水解的淀粉并不会导致胰液分泌的增加或α-淀粉酶浓度的增加.Swanson等(1998)发现:皱胃中灌注葡萄糖和水解淀粉,就会增加胰液的总分泌量,但会降低α-淀粉酶活性,在非反刍动物上也有类似的报道.如果同时灌注淀粉和酪蛋白到小肠,就会增加淀粉消化率.在这些动物中当十二指肠淀粉流速在2kg/天时,瘤胃后淀粉消化率可望达到83%和91%.还没有试验报道用淀粉和酪蛋白同时灌注到皱胃对奶牛的影响.本试验的研究目的就是评价皱胃灌注酪蛋白对淀粉瘤胃后消化率、产奶量和牛奶成分的影响.
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| 文章编号： | 1004-4264(2003)03-0028-02 |
| 修稿时间： | 2002年11月20 |
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