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湖南省畜禽水产品质检体系的现状与发展对策
引用本文:邓云波.湖南省畜禽水产品质检体系的现状与发展对策[J].湖南畜牧兽医,2011(4):1-4.
作者姓名:邓云波
作者单位:湖南省畜禽水产品质量检验检测中心,湖南长沙,410006
摘    要:随着畜禽水产品数量的大幅度增长,各地时有质量安全事件发生,"瘦肉精"、苏丹红、孔雀石、三聚氰胺等这些事件引发社会对畜禽水产品质量的担忧,畜禽水产品质量安全关系到人民身体健康、社会秩序稳定。湖南是养殖业大省,2010年全省肉、蛋、奶、水产品总产量分别达到674万吨、

关 键 词:水产品质量安全  湖南省  畜禽  发展对策  质检体系  安全事件  社会秩序  产品数量
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