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| 沈阳野生蔬菜的现状及开发利用 | |
| 引用本文： | 安学超.沈阳野生蔬菜的现状及开发利用[J].吉林蔬菜,2009(2):62-63. |
| 作者姓名： | 安学超 |
| 作者单位： | 辽宁省沈阳市农业科学院,110034 |
| 摘 要： | 野生蔬菜简称野菜，野菜自然生长没有受到化肥和农药的污染，也称之为“天然食品”、“健康食品”，是一种天然的绿色食品。近年来随着人们生活水平的提高饮食结构得到了极大的改善，野菜日益受到人们的重视。目前野生蔬菜的需求与日俱增，为了提供品种多样化，质量标准化的野生蔬菜，对沈阳野生蔬菜的现状及今后开发利用进行调研探讨。 |
| 关 键 词： | 野生蔬菜 开发利用 沈阳 天然食品 品种多样化 质量标准化 自然生长 健康食品 |
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