“食品分析”课程教学改革的探索与实践期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

“食品分析”课程教学改革的探索与实践

摘要：	"食品分析"是食品质量与安全专业重要的专业基础课程之一,由于其实践性很强,按传统操作步骤进行的课堂教学无助于学生掌握知识和技能。在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,取得了一定的成效。
本文献已被 CNKI 等数据库收录！