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| 美国肉牛业概况 | |
| 引用本文： | 庄德忍.美国肉牛业概况[J].吉林畜牧兽医,1983(3). |
| 作者姓名： | 庄德忍 |
| 作者单位： | 吉林省农业学校 |
| 摘 要： | 美国牛肉产量为全球总产量的25％左右,居世界首位。但其进口量亦为世界首位。据报道全国牛肉消耗量的7～8％靠进口解决。美国肉牛业发展很快,不仅肉牛存栏多,牛肉供销量大,而且生产技术也有很大变革,特别是围栏肥育场(feedlot)的出现,为大规模高效率肥育肉牛提供了方便条件。 |
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