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| 植物精油的抗菌性 | |
| 引用本文： | 杨致年,曾超,等.植物精油的抗菌性[J].四川林业科技,2000,21(3):37-39. |
| 作者姓名： | 杨致年 曾超 |
| 作者单位： | 成都市林业科学研究所!四川成都610083，新都县林业局!四川新都610500，四川省森林资源管理总站!四川成都610081 |
| 摘 要： | 植物精油 ( Essential oil)是一种从植物不同组织如果实、叶片、花和根中提取的挥发性液体 1] ,具有强烈的气味和香味。植物界中多种植物含有精油 ,如柑桔属、芫荽、茴香、雪松、柠檬草、香茅草、薄荷、山苍子等。通常 ,植物精油是用来制备香精、香水的 ,但是近十多年的许多研究发现 ,精油成分具有强烈的抑制或杀死真菌等微生物的特性。当今在植物病原菌对化学杀菌剂产生抗药性、农药残留危害日渐加剧的形势下 ,精油可作为一种有待开发的新型杀菌物质进行研究。1 精油的化学成份精油的主要成分是萜烯、倍半萜烯及其氧化物 ,另外还有羰基… |
| 关 键 词： | 植物精油 抗菌作用 杀菌物质 |
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