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| 辽东地区山野菜生产现状及发展思路 | |
| 引用本文： | 宋雪晶,张晓峰.辽东地区山野菜生产现状及发展思路[J].新农村（黑龙江）,2011(15). |
| 作者姓名： | 宋雪晶 张晓峰 |
| 作者单位： | 1. 辽宁宽甸县农业信息中心,辽宁宽甸,118200 2. 辽宁宽甸县农广校,辽宁宽甸,118200 |
| 摘 要： | 山野菜是纯天然绿色食品,其味道鲜美,营养丰富,并具有极高的医疗保健功效,因而深受国内外广大消费者的青睐,同时山野菜又具备抗逆性强,以及生长快、繁殖力强、能再生等生物学特性,又受到广大栽培者的追捧.上世纪九十年代末,辽东地区人工驯化种植28种山野菜品种获得成功并实行规模化生产以来,山野菜生产的确为菜农带来可观的经济效益,已成为该地区当前农业经济发展新的增长点,但生产与加工技术始终停留在传统阶段上,产品附加值较低,如何提高规范化生产和管理,是当前生产亟待解决的问题. |
| 关 键 词： | 辽东地区 山野菜 发展思路 |
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