| 摘 要： | 为了比较不同能量水平对不同品种生长鸡养分利用率的影响。选用28d杂交鸡(罗曼蛋鸡♀×白羽肉鸡♂),白羽商品肉鸡,海兰蛋鸡(w58)和琅琊鸡各40只,每个品种分三个能量水平(12.15、12.77、13.39MJ/kg.DM),每个能量水平6个重复,每个重复2只。试验采用全收粪法,预试期4d,正试期3d。每个品种另选4只鸡,禁食24h收集48h的内源排泄物,用于测定真实利用率。研究结果表明:品种影响了干物质(P=0.10)、有机物(P=0.002)、粗蛋白(P=0.009)和总能(P0.0001)表观利用率,以及干物质(P=0.009)、有机物(P0.001)、粗蛋白(P=0.026)和总能(P=0.026)真实利用率。干物质、有机物、粗蛋白和能量利用率依次为白羽商品肉鸡杂交鸡海兰蛋鸡=琅琊鸡。能量水平改变了干物质(P=0.006)和粗蛋白(P=0.005)表观利用率,以及干物质(P=0.005)、粗蛋白(P=0.006)和总能(P=0.061)真实利用率;无论哪个鸡品种,进食13.39MJ/kg代谢能日粮都会导致这些养分利用率的降低,日粮代谢能12.15MJ/kg和12.77MJ/kg可以获得更好的养分利用率。不同品种和能量水平都没有影响粗脂肪的利用率(P0.05)。品种和能量水平之间不存在交互作用。品种是影响养分利用率的主要因素,过高能量水平会降低鸡的养分利用率。
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