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| 不同冻化温度和冻化时间对甜菜块根几种呼吸酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 章素英,梁建生,曹显祖,刘秀丽.不同冻化温度和冻化时间对甜菜块根几种呼吸酶活性的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),1990(2). |
| 作者姓名： | 章素英 梁建生 曹显祖 刘秀丽 |
| 摘 要： | 测定不同冻化温度(5、10、30℃)和不同冻化天数(0-5天)对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶及细胞色素氧化酶和多酚氧化酶活性的影响。结果表明,随着冻化温度的提高及冻化时间的延长,这几种酶活性都随之升高。 |
| 关 键 词： | 甜菜 冻化温度 呼吸酶活性 |
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