地榆的栽培与利用 |
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引用本文: | 马成亮,周海.地榆的栽培与利用[J].特种经济动植物,2002,5(8):33-33. |
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作者姓名: | 马成亮 周海 |
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作者单位: | 1. 山东潍坊学院生物系西校区,261043 2. 山东兖州一中,兖州,272001 |
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摘 要: | 地榆(Sanguisorba offiicinalis L.),别名黄瓜香、小稞子、山参子,是蔷薇科多年生草本植物.地榆分布于华东、华中、华南、东北、内蒙、西南等地;生于向阳山坡、灌丛,喜沙性土壤.地榆的生命力旺盛,对栽培条件要求不严格,其地下部耐寒,地上部又耐高温多雨,不择土壤,我国南北各地均能栽培.若要获得品质柔嫩的品种,则应选择肥沃的土壤种植.由于地榆富含胡萝卜素和VC,其嫩叶具有黄瓜的香味,所以,几乎欧洲国家的老百姓都把地榆种植在自家的菜园子里,随时采摘其柔软的新叶作蔬菜食用;在我们国家,地榆的开发利用还刚开始起步.
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关 键 词: | 蔬菜 形态特征 营养成分 栽培技术 地榆 利用 |
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