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| 使用乙烯微泡技术加速采后香蕉果实成熟 | |
| 摘 要： | 正据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109566),来自泰国曼谷国王理工大学生物资源与技术学院采后技术系的研究人员发明了使用乙烯微泡技术加速香蕉果实成熟的技术。香蕉是在绿熟阶段进行商业采收的,采后成熟过程对提高香蕉的适销性和获得具有所需颜色和质地的理想成熟程度是必要的。这项研究调查了乙烯微泡(C2H4-MBs)技术作为加速香蕉采后成熟的替代方法的有效性。绿熟阶段采收的香蕉采用4种处理:(1)浸在C_2H_4-MBs水溶液中10分钟; |
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