| 日粮补充异亮氨酸对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响 |
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| 引用本文： | 刘恒晨,任小杰,高田玉,杨维仁,巩立书,董晓丽,李扬.日粮补充异亮氨酸对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响[J].饲料工业,2024(7):30-37. |
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| 作者姓名： | 刘恒晨 任小杰 高田玉 杨维仁 巩立书 董晓丽 李扬 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学动物科技学院;2. 山东泰山生力源集团股份有限公司;3. 希杰(上海)商贸有限公司;4. 蒙阴县畜牧发展促进中心 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究在日粮中补充异亮氨酸(Ile)对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响。选取1日龄健康且状态良好爱拔益加(AA)肉仔鸡10 500只，随机分为3组，每组7个重复，每个重复500只鸡。对照组(CON组)饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮基础上分别添加400 mg/kg Ile(ILE400组)和800 mg/kg Ile(ILE800组)的试验日粮。试验期42 d。结果表明：与对照组相比，ILE400组和ILE800组能够显著降低肉鸡的料重比(F/G)和死淘率(P<0.05),ILE400组肉鸡平均日增重(ADG)显著升高(P<0.05);ILE400组胸肌和腿肌亮度(L*)值和红度(a*)值显著升高(P<0.05),ILE400组胸肌黄度(b*)值显著高于ILE800组(P<0.05);ILE400组和ILE800组能够显著提高肉鸡腿肌中粗蛋白含量(P<0.05)。此外，与对照组和ILE800组相比，ILE400组能够显著提高胸肌雷帕霉素靶蛋白(mTOR)mRNA相对表达量和小肠绒...
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| 关 键 词： | 异亮氨酸 肉鸡 生长性能 肉品质 肠道形态 |
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