| 酶制剂与吡啶甲酸铬替代豆油对鲤鱼生长性能和饲料利用的影响 |
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| 引用本文： | 王子蔚,王晓亮,付大波,张成杰,吴金平,刘伟,吴建军.酶制剂与吡啶甲酸铬替代豆油对鲤鱼生长性能和饲料利用的影响[J].饲料工业,2024(6):71-80. |
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| 作者姓名： | 王子蔚 王晓亮 付大波 张成杰 吴金平 刘伟 吴建军 |
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| 作者单位： | 1. 武汉新华扬生物股份有限公司;2. 农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室,中国水产科学研究院长江水产研究所 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目“新型饲料酶的绿色发酵生产及配套应用技术”[2021YFC2103005]； |
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| 摘 要： | 为了探讨酶制剂与吡啶甲酸铬替代豆油对鲤鱼生长性能和饲料利用的影响，试验选取体重为（7.53±0.02） g的试验鲤鱼630尾，随机分成7组，每组3重复，分别投喂高脂饲料（HL组，脂肪水平6.28%）、中脂饲料（ML组，脂肪水平5.76%）、中脂加酶饲料（MLE组）、中脂加酶加铬饲料（MLEC组）、低脂饲料（LL组，脂肪水平5.26%）、低脂加酶饲料（LLE组）、低脂加酶加铬饲料（LLEC组），试验期为8周。结果表明：MLE组试验鱼粗脂肪表观消化率（ADCFat）较HL组显著提高7.63%;MLEC组试验鱼的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率比（PER）较HL组分别提高8.59%、5.39%和9.38%，饲料系数（FCR）较HL组降低8.72%，每千克鱼的饲料成本较HL组降低0.71元，投喂1吨饲料的产鱼量较HL组增加56.29 kg；而LLE组和LLEC组试验鱼的WGR、SGR和PER较HL组均降低，饲料成本较HL组均增加，投喂1吨饲料的产鱼量较HL组均降低。综上所述，通过添加酶制剂和吡啶甲酸铬，将高脂饲料的脂肪水平降低0.5%，不会对试验鱼的生长性能和饲料利用造成负面...
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| 关 键 词： | 酶制剂 砒啶甲酸铬 豆油 鲤鱼 生长性能 饲料利用 |
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