| 胡萝卜高产栽培 |
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| 引用本文： | 王洪俊,盖言军,孙国欣.胡萝卜高产栽培[J].上海蔬菜,1997(2). |
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| 作者姓名： | 王洪俊 盖言军 孙国欣 |
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| 作者单位： | 山东莱阳市果蔬开发研究中心!265200 |
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| 摘 要： | 胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素,以及糖和钙、磷、铁等矿物盐,其中胡萝卜素消化后,水解成维生素A。胡萝卜耐贮藏,适于加工,是冬春季主要蔬菜之一。特别近几年出口后,深受日本人喜爱。现以曾获第34回日本蔬菜原种审查会一等特别奖的“菊阳五寸人参”为例,简述其栽培技术要点: 一、品种特性 “菊阳五寸人参”属新黑田系列,根长18cm,根径5cm,圆筒形,单果重180-200g;浓橙红色,红心红肉,外观美,质量好,劣根少。抗黑斑病,耐热性强。全生育期100-110天,适合夏秋栽培,一般田块亩产5-6吨。每罐种子10-12万粒,种子发芽率80％,可栽1-1.5亩。 二、土壤与施肥 胡萝卜属根类蔬菜,直根入土深,吸收养分范围广,宜选择土层深厚、通气、排水良好的砂壤土种植。砂性大,胡萝卜表皮光滑,产量低;粘土地栽培,根毛多,表皮不光滑,质量差。有线虫的地块,要结合耕翻地施DT处理土壤。胡萝卜种子小,发芽困难,肉质根入士深,要求深耕20cm以上,整平耙细,做到土壤细碎疏松。土质疏松的田块可用旋耕犁反复旋耕。栽培胡萝卜不需施过多的肥料。根据各地的经验,增施磷肥可使胡萝卜表皮光滑细嫩,颜色鲜艳,质量提高。每亩肥料用量:N 10kg,P_2O_5 20kg、K_2O
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