| 摘 要： | 试验研究益生菌发酵饲料对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响。选择体重15 kg左右、日龄相近的健康杜长大三元杂种仔猪80头(公母比1∶1),随机分为抗生素组和益生菌发酵饲料组,每组设4个重复,每个重复10头,公母各半,单圈饲养。预试期6 d,正试期33 d。抗生素组在基础饲粮中添加15%金霉素500 g/t、20%土霉素钙1 000 g/t,益生菌发酵饲料组是90%基础饲粮+10%益生菌发酵饲料。试验结果显示:1)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组平均日增重提高18.20%(P0.01),料重比下降14.89%(P0.01);2)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中总抗氧化能力(T-AOC)提高141.44%(P0.01),谷丙转氨酶下降37.34%(P 0.05);血糖、总蛋白、尿素氮、谷草转氨酶两组差异都不显著(P0.05);3)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中IgA提高118.28%(P0.01),IgG、IgM两组差异都不显著(P0.05);4)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中乳酸菌含量提高5.13%(P0.05),大肠杆菌含量下降15.48%(P0.05)。综上所述,在生猪饲粮中添加益生菌发酵饲料替代抗生素,使猪的生长性能有显著提高,总抗氧化能力显著提高,免疫指标显著提高,肠道菌群结构显著改善。
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