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| 山东省畜产品安全综合监管追溯系统在保障畜产品质量安全方面的应用 | |
| 引用本文： | 陶家树.山东省畜产品安全综合监管追溯系统在保障畜产品质量安全方面的应用[J].养殖与饲料．饲料世界,2021(1). |
| 作者姓名： | 陶家树 |
| 作者单位： | 山东省畜牧总站/山东省种畜禽质量测定站 |
| 摘 要： | 为了提高对畜产品质量安全的监管效果,2018年以来山东省不断创新基层畜牧兽医工作网格化监管模式,推动关口前置、重心下移、措施落实,不断完善畜牧兽医治理体系和提高治理能力,夯实动物防疫和畜产品质量安全基层基础。但由于各市县网格化推进的速度不统一,受制于地方财政压力等,有些地市并没有建立基层的网格管理队伍。为此,本文介绍了山东省畜产品质量安全监管面临的新形势:生产主体不断变化的生产方式造成监管难度大,信息不对称造成的消费者对畜产品质量安全缺乏信任,基层管理队伍不健全制约畜产品质量安全的监管能力;简述了山东省畜产品安全综合监管追溯系统在保障畜产品质量安全方面的作用:建立了经营主体线上登记制、打下了数字化管理的基础,建立了畜产品全链条追溯体系、增强了生产主体的责任意识,建立了信息化的监管和检测模式、提高了主管部门的工作能力;指出了山东省畜产品安全综合监管追溯系统拓展和完善的方向:引入区块链技术增加追溯信息的可信度,引大数据分析技术提高质量安全预警能力。 |
| 关 键 词： | 畜产品质量安全 综合监管追溯系统 生产主体 经营主体 添加剂 兽药残留 |
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