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| 超高效液相色谱法测定荔枝蜜中黄酮类化合物 | |
| 引用本文： | 刘功良,陈意光,马磊,向燕玲,罗海英,白卫东.超高效液相色谱法测定荔枝蜜中黄酮类化合物[J].河南农业科学,2015(4):173-176. |
| 作者姓名： | 刘功良 陈意光 马磊 向燕玲 罗海英 白卫东 |
| 作者单位： | 1. 仲恺农业工程学院 轻工食品学院，广东 广州 510225; 广东省岭南特色食品工程技术研究中心，广东 广州 510225 2. 广州市质量监督检测研究院,广东 广州,510110 3. 仲恺农业工程学院 轻工食品学院,广东 广州,510225 |
| 基金项目： | 广州市重大民生攻关专项，广州市食品安全检测技术重点实验室开放基金课题 |
| 摘 要： | 为建立超高效液相色谱-二极管阵列检测法(UPLC-PDA)分析荔枝蜜中黄酮类化合物,选用BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱,流动相A为0.05%的甲酸水、B为甲醇,进样量2μL,流速0.3 m L/min,柱温23℃,检测波长255 nm,建立了超高效液相色谱-二极管阵列检测法(UPLC-PDA)。结果显示,检测芦丁标准曲线的线性方程为y=21 436x-36 053,线性相关系数为0.996 2,变异系数为0.94%,加标回收率为97.36%~103.32%。8种荔枝蜜含有7种共有组分,其保留时间分别为0.993、2.801、3.141、4.365(该组分经确证为芦丁)、5.250、5.720、5.972 min。 |
| 关 键 词： | 荔枝蜜 UPLC-PDA 黄酮类化合物 芦丁 |
Determination of Favonoids in Litchi Honeys by UPLC |
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| LIU Gongliang , CHEN Yiguang , MA Lei , XIANG Yanling , LUO Haiying , BAI Weidong.Determination of Favonoids in Litchi Honeys by UPLC[J].Journal of Henan Agricultural Sciences,2015(4):173-176. | |
| Authors: | LIU Gongliang CHEN Yiguang MA Lei XIANG Yanling LUO Haiying BAI Weidong |
| Abstract: | |
| Keywords: | litchi honey UPLC-PDA flavonoid rutin |
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