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| 奶牛“酸乳”的临床治疗 | |
| 引用本文： | 刘进忠,邹良云.奶牛“酸乳”的临床治疗[J].中国奶牛,1999(2). |
| 作者姓名： | 刘进忠 邹良云 |
| 作者单位： | 宁夏中宁县畜牧局(刘进忠)，中宁县家畜病院(邹良云) |
| 摘 要： | 酸乳＂又称低酸度酒精阳性乳，是指从乳房挤出的乳酸度在１１°～１８°Ｔ之间，加６８％或７０％酒精与牛奶等量混合试验可产生细小絮状凝块的乳。这种乳加热不凝固。在乳品厂常用酒精试验作为检验牛乳品质优劣的一个指标，同时也用来作为评定牛乳酸度变化的依据。凡属... |
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