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| 鱼类矿物质营养研究概述 | |
| 引用本文： | 郑宗林,黄朝芳.鱼类矿物质营养研究概述[J].科学养鱼,2001(9):43-43. |
| 作者姓名： | 郑宗林 黄朝芳 |
| 作者单位： | 湖南晶天科技实业有限公司!邮编 410001，湖南晶天科技实业有限公司!邮编 410001 |
| 摘 要： | 一、鱼类对矿物质的吸收利用及影响因素 一般认为鱼类能有效地利用水中溶解钙。当水体钙含量为 14～ 20毫克 /升时，鲤鱼、虹鳟、美洲鲶几乎不需要由饲料供给钙便能满足生长需要。另外，鱼类还能从水中吸收部分镁、铁、铜、锌、碘等。 但鱼类对水体中的某些矿物元素不能有效利用，如磷，必须由食物中供给。由于鲤科鱼属无胃鱼，故对溶解性差的磷源，如植酸磷、骨骼磷、磷酸钙等利用率很低。鲤科鱼对鱼粉中的磷利用率为 10％～ 33％，磷酸钙为 13％，植酸磷为 8％。然而，鲤科鱼对可溶性无机磷的吸收率很高，如鲤鱼对磷酸二氢钙中… |
| 关 键 词： | 鱼类 矿物质 营养 |
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