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| “韭蒜”铭盘考释 | |
| 引用本文： | 张欣怡.“韭蒜”铭盘考释[J].农业考古,2022(1). |
| 作者姓名： | 张欣怡 |
| 作者单位： | 吉林大学考古学院 |
| 摘 要： | 1986年,四川省成都市指挥街遗址出土一件瓷盘T2(4):49,盘内以酱彩书"韭蒜"二字铭。本文通过类型学比较,判断此盘为前后蜀时期成都琉璃厂窑产品。"韭蒜"二字应断为"韭、蒜",诸多唐人文献记载韭菜与大蒜是唐人喜食的蔬菜。此盘从实物角度证明前后蜀时期成都人食用韭菜与大蒜的情况,可为文献补遗。 |
| 关 键 词： | 韭菜 大蒜 成都 |
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