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| 类胡萝卜素在水产动物养殖上的应用 | |
| 引用本文： | 向枭,唐龙碧,等.类胡萝卜素在水产动物养殖上的应用[J].国外畜牧学(饲料),2002(8):19-20,8. |
| 作者姓名： | 向枭 唐龙碧 |
| 作者单位： | [1]西南农业大学荣昌校区水产系 [2]重庆市荣昌县直升镇政府 |
| 摘 要： | 类胡萝卜素是广泛存在于自然界中的各种动植物及微生物体中的一类由异戊二烯残基组成的共轭双键长链类萜化合物。大多数难溶于水，易溶于油脂等有机溶剂中，大量试验表明，类胡萝卜素对改善动物体色和肉质；提高水产动物的饵料转化率；促进生长；提高水产动物的繁殖力和卵的受精率等多方面有重大的作用。 |
| 关 键 词： | 类胡萝卜素 水产动物 应用 水产养殖 类萜化合物 |
Application of carotenoids on aquatic animal breeding |
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