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| 规范添加剂使用 重塑消费者信心 | |
| 引用本文： | 敖志刚.规范添加剂使用 重塑消费者信心[J].兽医导刊,2011(3):7-8. |
| 作者姓名： | 敖志刚 |
| 作者单位： | 奥特奇生物制品(中国)有限公司,北京朝阳,100020 |
| 摘 要： | 近年来,动物药物残留导致的食品安全事件频发,引起社会广泛关注。事件背后的原因与我国目前的养殖模式、饲料添加剂的滥用以及养殖场用药习惯有着直接的关系。针对此问题,本期我们请到奥特奇生物制品(中国)有限公司的研发总监敖志刚博士、北京云水山(有机)农场王申福总经理、四川筠连县动物疫病预防控制中心王成兽医师分别从饲料添加剂的研发、养殖模式的探索以及中兽药在解决药残方面的现状做一介绍,以期能对解决动物药残问题有所启发。 |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 食品安全 消费者信心 药物残留 抗生素 食品行业 安全事件 安全问题 健康发展 饲料行业 |
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