|
|||||
|
|
| 分解蔗渣的研究I.菌株的选育及其固态发酵条件的研究 | |
| 引用本文： | 杨斌,吕燕萍,高孔荣,邓子新.分解蔗渣的研究I.菌株的选育及其固态发酵条件的研究[J].华中农业大学学报,1997,16(4). |
| 作者姓名： | 杨斌 吕燕萍 高孔荣 邓子新 |
| 作者单位： | 华中农业大学生命科技学院，华南理工大学食品工程系 |
| 摘 要： | 从蔗渣腐烂域筛选出一株高纤维素酶活力的特异青霉（Ｐ．ｎｏｔａｔｕｍ）ＹＢ－５，经紫外线和亚硝基胍诱变，获得一突变株ＹＢ－７，其生长快，产孢子多且无毒性。并研究了碳源、氮源、金属离子和表面活性剂对产酶的影响。在正交优化的固体培养基和优化培养条件下，６０ｈ时ＣＭＣａｓｅ、ＦＰＡ和β－葡萄糖苷酶活力分别可达２９．４ＩＵ／ｍｌ、８．４０ＩＵ／ｍｌ和２５．１ＩＵ／ｍｌ。 |
| 关 键 词： | 蔗渣 特异青霉YB－7 纤维素酶 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《华中农业大学学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《华中农业大学学报》下载免费的PDF全文 | |