银杏的采收与贮藏 |
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引用本文: | 伍班桂,张娟.银杏的采收与贮藏[J].特种经济动植物,2010,13(8):39-40. |
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作者姓名: | 伍班桂 张娟 |
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作者单位: | 1. 陕西省镇安县林业局,陕西,商洛,711500 2. 陕西省镇安县米粮镇林业站,陕西,商洛,711500 |
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摘 要: | <正>银杏(Ginkgo biloa L.)为银杏科银杏属植物,是世界银杏类植物中唯有我国独存的孑遗植物,属国家二级保护稀有植物。银杏的果实称白果,是一种药食兼优、营养价值很高的干果。种仁含脂肪油、蛋白质、淀粉、组氨酸等多种营养成分,有润肺、定喘、涩精、止带的功能,主治肺虚、咳嗽、慢性支气管、肺结核、尿频、遗精、白带等症,外敷可治疥疮、粉刺。银杏叶可治疗脑血管硬化、冠心病、血清胆固醇过高及小儿肠炎等症。中国银杏倍受国际市场青睐,是我国重要的出口干果。我们近几年对银杏采收与贮藏进行试验,结合群众的实践经验,将银杏采收与贮藏技术总结如下。
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关 键 词: | 贮藏技术 银杏科 采收 孑遗植物 血清胆固醇 稀有植物 二级保护 营养价值 |
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