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| 固原鸡不同世代不同群体肌肉粗脂肪、粗蛋白含量的研究 | |
| 引用本文： | 张娟,顾亚玲,刘立刚,田慧丽.固原鸡不同世代不同群体肌肉粗脂肪、粗蛋白含量的研究[J].中国家禽,2015(2):57-59. |
| 作者姓名： | 张娟 顾亚玲 刘立刚 田慧丽 |
| 作者单位： | 宁夏大学;宁夏中卫沙坡头国家级自然保护区管理局;山东畜牧兽医职业学院 |
| 基金项目： | 宁夏大学科学研究基金资助 |
| 摘 要： | 本研究以固原鸡3个群体(白羽、麻羽、黑羽)为研究对象,对其F1和F2世代的胸肌和腿肌粗脂肪和粗蛋白含量进行系统测定,利用SAS软件统计分析。结果表明:白羽肌肉粗脂肪含量极显著低于麻羽和黑羽(P0.01),3个群体胸肌粗脂肪含量均极显著低于腿肌(P0.01);3个群体F2世代胸肌、腿肌粗蛋白含量均极显著高于F1世代(P0.01)。本研究结果为固原鸡今后的提纯复壮保种工作提供了理论依据。 |
| 关 键 词： | 固原鸡 粗脂肪 粗蛋白 |
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