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| 鲜奶中芒硝的快速检测 | |
| 引用本文： | 李凤.鲜奶中芒硝的快速检测[J].养殖技术顾问,2013(4):164-165. |
| 作者姓名： | 李凤 |
| 作者单位： | 山东省烟台市佳晶食品工业有限公司质检部 |
| 摘 要： | 乳与乳制品的需求量呈现逐年上升的趋势,有些地方甚至出现了供不应求的局面,促使了不法分子为了牟取暴利,向牛乳中掺杂使假。这种行为不仅严重影响鲜乳的品质,也极大的损害了人民的切身利益和身体健康。芒硝就是常见的掺假物之一,个体奶牛户为了提高利润,向鲜奶中掺入大量水,为了掩盖掺水后奶的密度的降低,往往将芒硝将到鲜奶中,以使鲜奶的 |
| 关 键 词： | 芒硝 鲜奶 氯化钡 玫瑰红 乳与乳制品 身体健康 不同深度 检测下限 严重影响 个体奶牛户 |
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