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实现我国农产品加工高端化的途径及条件
引用本文:王秀忠.实现我国农产品加工高端化的途径及条件[J].农产品加工.学刊,2010(8).
作者姓名:王秀忠
作者单位:农业部农产品加工局;
摘    要:改革开放,特别是进入新世纪以来,我国农产品加工业快速发展。2009年,全国农产品加工规模以上企业的增加值超过3.5万亿元,从业人员达2500万人。目前,农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快,与三农关联度最高,对三农带动最大的行业。但从总体上看,我国农产品加工产品仍多处于中低端,制约了增长方式的转变。实现农产品加工高端化,对于促进三农问题的解决,减少贸易磨擦,避免恶性竞争具有重要的意义。

关 键 词:农产品加工业  三农  高端  恶性竞争  贸易磨擦  途径  产业集中度  加工产品  可实现  农产品加工企业  
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