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刺槐、柠条和紫穗槐青贮品质的比较研究
引用本文:张国君,李云,付元瑞,路超,胡君艳.刺槐、柠条和紫穗槐青贮品质的比较研究[J].西北林学院学报,2009,24(1).
作者姓名:张国君  李云  付元瑞  路超  胡君艳
作者单位:[1]北京林业大学生物科学与技术学院,林木花卉遗传育种教育部重点实验室,北京100083 [2]山西省浑源县林业局,山西浑源037400
摘    要:青贮对提高饲革利用率、均衡青饲料供应、满足动物冬春季节的营养需要等都起着重要作用。对刺槐、柠条和紫穗槐进行了单独青贮和两两混合青贮,并从青贮饲料的色泽、气味、质地等感官品质,pH值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮比值这些发酵品质,以及粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维这些营养价值方面进行了分析评定。结果表明:刺槐、柠条青贮饲料在pH值、乳酸含量、氨态氮/总氮比值方面均显著地(P〈0.05)好于紫穗槐处理,发酵品质良好,且粗蛋白含量高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低,营养价值高;而紫穗槐青贮品质在各项评定中均较差;在混合青贮中刺槐和柠条青壮混合品质最佳,与紫穗槐混合的两种混合饲料品质较差;刺槐、柠条、紫穗槐在青贮前后营养品质均无明显降低,青擘饲料品质等级均为良好,青贮效果较优。

关 键 词:刺槐  柠条  紫穗槐  混合青筘饲料  品质
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