| 黑苦荞中总黄酮2种提取方法的工艺优化 |
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| 引用本文： | 贺平,王午豪,尚丽君,孙红梅,魏亮亮,刘冰杰,周晓华,魏红,王铁良,郭洁.黑苦荞中总黄酮2种提取方法的工艺优化[J].安徽农业科学,2021,49(16):178-182. |
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| 作者姓名： | 贺平 王午豪 尚丽君 孙红梅 魏亮亮 刘冰杰 周晓华 魏红 王铁良 郭洁 |
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| 作者单位： | 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南郑州 450002;农业部农产品质量安全风险评估实验室(郑州),河南郑州 450002;河南省粮食质量安全与检测重点实验室,河南郑州450002;河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南郑州 450002;河南省粮食质量安全与检测重点实验室,河南郑州450002;河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南郑州 450002;河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,河南郑州 450002;农业部农产品质量安全风险评估实验室(郑州),河南郑州 450002 |
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| 摘 要： | 目的]提高苦荞黄酮类化合物的综合利用率,优化提取工艺.方法]以乙醇为提取液,通过超声波和恒温水浴振荡2种方法进行提取,分别通过提取的时间、温度、乙醇浓度、固液比、超声功率进行单因素试验,再在单因素的基础上通过正交试验确定最佳提取条件和方法.结果]超声法的最佳优化方案:超声功率250 W,固液比1:50,乙醇浓度70％,超声时间40 min;恒温水浴振荡法最佳方案:恒温45℃,水浴振荡时间2.0 h,乙醇浓度80％,固液比1:30.结论]经验证,优化方案科学合理,可作为黑苦荞中黄酮类化合物开发和研究的依据.
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| 关 键 词： | 黑苦荞 黄酮类化合物 提取工艺 |
Process Optimization of Two Extraction Methods of Total Flavonoids from Black Bitter Buckwheat |
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| HE Ping,WANG Wu-hao,SHANG Li-jun.Process Optimization of Two Extraction Methods of Total Flavonoids from Black Bitter Buckwheat[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(16):178-182. |
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| Authors: | HE Ping WANG Wu-hao SHANG Li-jun |
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