| “砍花”一词的历史渊源及其演变过程 |
| |
| 引用本文： | 贾身茂.“砍花”一词的历史渊源及其演变过程[J].食药用菌,2019(4):287-291. |
| |
| 作者姓名： | 贾身茂 |
| |
| 作者单位： | 河南省科学院生物研究所 |
| |
| 摘 要： | 分析从元《王祯农书》(1313)"菌子"篇,到民国时期李师颐的《银耳香菇繁殖律》(1940)一书等诸多文献,追溯"砍花"一词的渊源和演变过程。明确"砍花"一词最早出现在民国时期1938年浙江省农业改进所《香菰繁殖试验计划纲要》一文中。20世纪50年代后陈梅朋、唐健和陈其东先后解释了"砍花"一词的意义与操作。1960年由张芸等在其《香菇栽培方法》一书中总结命名为"砍花法种菇"。1993-1994年张寿橙在《中国食用菌》上连载了"中国香菇的砍花法栽培"一文,对我国古代延续800多年的香菇栽培法进行了科学的总结。1994年黄年来主编的《中国香菇栽培学》完整系统的对砍花法栽培(或砍花栽培法),作了进一步的科学总结。2006年由《食用菌术语》GB/T12728-2006规范为"砍花栽培wood cutting cultivation"。
|
| 关 键 词： | 砍花 渊源 演变 规范 砍花栽培 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
