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| 东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——肥育性能和胴体评定 | |
| 引用本文： | 胡殿金,赵刚,王景顺,何勇,杜瑞文,金显星.东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——肥育性能和胴体评定[J].养猪,1987(4). |
| 作者姓名： | 胡殿金 赵刚 王景顺 何勇 杜瑞文 金显星 |
| 作者单位： | 东北农学院，黑龙江省农业管理干部学院，兰西县种猪场，兰西县种猪场，兰西县种猪场，兰西县种猪场 |
| 摘 要： | “七五”期间,我们承担了提高东北民(?)(简称民猪)生产力的研究任务。 1986年进行了民猪、长白猪、杜民、长(?)和长杜民猪生长肥育的试验,研究民猪、长白猪和二、三元杂种猪的肥育效果,为本课题五年研究提供基础资料,并为当前北方高寒地区开展商品瘦肉型猪生产提供科学依据。本试验研究项目,包括肥育性能、胴体评定、肌肉生长特点、肉质测定、左半胴可食部分化学组成和肌肉中氨基酸的含量。现将本试验肥育性能和胴体评定研究结果报告如下。 |
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