| 温度骤升和窒息胁迫对青蛤抗氧化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 李晓英,沈睿杰,董志国,阎斌伦,沈和定,李家乐.温度骤升和窒息胁迫对青蛤抗氧化酶活性的影响[J].中国饲料,2009(1). |
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| 作者姓名： | 李晓英 沈睿杰 董志国 阎斌伦 沈和定 李家乐 |
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| 作者单位： | 1. 淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏省连云港市苍梧路59号,222005
2. 上海海洋大学水产与生命学院 |
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| 基金项目： | 农业部水产种质资源与利用重点开放实验室开放基金，江苏省海洋生物技术重点实验室项目 |
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| 摘 要： | 本试验研究了不同暴露时间下温度骤升和窒息胁迫对青蛤肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力的影响.结果表明:32℃高温条件下.经过不同时间的处理,青蛤肝胰腺中SOD和CAT的活力变化显著(P＜0.05),均表现出先升高后降低并逐渐稳定的趋势.SOD和CAT的活力均在3 h达到最大值(730.00±24.49)U/mg和(107.48±0.424)U/g.不同时间的窒息胁迫显示,0～5 h内SOD的活力显著升高,5～9 h内SOD的活力变化平缓,9～13 h又显著升高,并达到最大值(176.8±0.2.548)U/g,13 h后呈明显下降趋势.而窒息胁迫下青蛤CAT的活力与SOD差异较大,CAT活力表现为0～5 h内无显著变化(P＞0.05),5～9 h下降,9～15 h显著升高,并在15 h达到最大值(85.28±1.488)U/mg]和最后下降期的变化特征.
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| 关 键 词： | 青蛤 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 高温 窒息 |
Effects of temperature increment and hypoxia stress on antioxidases of Cyclina sinensis |
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