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筑牢动物性食品安全屏障
引用本文:刘志祥.筑牢动物性食品安全屏障[J].中国畜禽种业,2010,6(11):1-1.
作者姓名:刘志祥
摘    要:<正>动物性食品安全不仅关乎人民的健康与生命,同时也关乎到国计民生。近年来,随着畜牧业的快速发展,一些动物性食品安全事件频频发生。"瘦肉精"、"注水肉"、"红心蛋"等事件触目惊

关 键 词:动物性食品安全  安全屏障  食品安全事件  国计民生  畜牧业  瘦肉精  注水肉
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